怎么样开早餐店才能做到长期稳定盈利？相信这是不少早餐店老板们很关心的问题。作为一个已有多年早餐经营经验的过来人，同时作为一个功夫磨坊早餐加盟店的加盟商，把自己平时积累的一些经营经验，说出来与大家分享交流，让后面更多的早餐创业者们得以借鉴，开好早餐店。
 
有句话说的好，成功者自有非凡处。一般来说，生意做得好的早餐店，都有自己一套较为完善的生产工艺流程，这个才是核心的东西，哪怕是厨师换了人，只要核心技术不变，做出来的早餐产品才能继续保持较高的品质，喜欢吃的老顾客依然会购买。
 
当然核心的东西一般很难偷师，这就是所谓的秘密配方了。所以这个也是我选择加盟功夫磨坊的重要原因之一，因为你只要加盟了，就可以在总部免费学习相关的核心技术。
 
开早餐店，丰富的产品选择很重要，因为早餐店经常面对的都是不同的顾客，而且每个人喜欢的口味都不一样，如果你的产品太少了，没有顾客想吃的东西，这样顾客就会选择别的早餐店了，所以产品品种 要多。
 
但是要做到这一点并不容易，因为早餐店经营的产品种类越多，就代表每天需要提前准备的食材就越多，工作量也就越大。所以我以前自己开店时，经常都是早晨四五点开始准备食材，要忙两三个小时才能赶在早上七八点前把产品做出来。
 
现在自己手上攒了点钱，当然也不想这么累，所以就选择加盟功夫磨坊，看中的就是它能提供包点配送这一点，这样我早上就只需要在营业前提前半小时把包子蒸热就可以了，做的产品多了，也不用像之前那么辛苦了。
 
俗话说，无特色不开店，要想让更多人知道并且买你的早餐，当然是要有自己的招牌产品了。其实让我真正下定决心加盟功夫磨坊，原因就是因为它是行业内一家坚持使用现榨放心油来做早餐的这个特色。
 
大家都知道，食以油为先，但现在很多的早餐店中，为了降低成本，不乏使用不知名的劣质食用油做早餐产品的，一旦出了问题，是很容易流失老顾客的。而功夫磨坊坚持使用新鲜的现榨油，现场榨油，现场做早餐，不仅能让早餐产品具有鲜明的健康放心特色，而且在色香味上也能胜过别的早餐店。
 
现在，人们的收入提高了，在吃这方面也不像过去那样管饱就行，如今人们更加注重的是健康，早餐店要想做好生意，长期稳定盈利，产品就 要过关，所以像功夫磨坊那样用现榨放心油做的健康放心早餐人人都爱。