广东特色早餐加盟店你家早餐店生意不好或许是犯了这几个思维误区
 
思想决定行为，行为决定命运。一个人的行为容易受到思想的支配，也就是说一个人脑中想些什么，他就会做些什么行动。就拿开早餐店来说，为什么有些人能把生意做得红红火火，有些人却是冷冷清清呢？很大的原因就是因为他们的经营思维不一样，导致他们的经营方法不一样，自然结局也不一样了。所以，如果你家早餐店生意不好，或许是犯了以下这几个思维误区。
 
 
情结思维：
 
很多人拿小时候的情结或家乡情结，去选择经营品类；或直接选择家乡特产作为品类，殊不知，这其实是犯了产品经营的大错!因为这些品类往往是顾客面很窄的，不是大众产品，难以做大做强，所以地方特色小吃并不适合做连锁。
 
手工思维：
 
很多人打着手工的招牌去吸引消费者，而消费者更在乎的却是口味。手工不手工跟他们有什么关系呢，顾客要的是产品的结果，而不是过程。手工的东西不适合连锁，未来的产品， 是慢慢的去人工化，去厨师化的。
 
 
过于超前思维：
 
消费是一种习惯，过于超前，消费者不习惯，这也是犯了大错!特别是用 的设备，大家 要慎重，动不动就是成本啊，也不 会促进销售。经营过程中，任何一个环节，都要考虑到经营的本质，就是销售大化，成本小化。
 
主观思维：
 
很多人习惯根据自己的口味爱好来做产品标准，但不同的地域，人们喜欢的口味不一样，你觉得好吃，顾客未必会觉得好吃。所以自己觉得好吃不重要，顾客觉得好吃才是重要的。
 
 
专业思维：
 
很多人开餐饮店，太倾向于自己的专业而忽略了产品本身。经营餐饮店，产品始终很重要，像明星开店，表演大于产品；知识分子开店，文化大于产品；老师开店，培训大于产品；记者开店，宣传大于产品；设计师开店，装修大于产品，所以这些往往是他们转行开不成店的一大原因。
 
思路决定出路，早餐创业人要想获得成功，思维方法首先要正确，避免犯以上这几个思维误区，不然再忙也是瞎忙。
 
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