一、味道是根本的
 
无论餐饮行业怎么改变，口感 是首要标准。外卖也一样，口感很重要，口感好的话，就会有回头客，才会让品牌的名声越做越好。可以说，口感对于外卖就是生死关键。据数据统计，大多数人愿意多花点钱定外卖的根本原因就是，选择性比较多，而且大多数的外卖都比快餐盒饭好吃很多。
 
很多人之所以喜欢在功夫便当订外卖，就是奔着他们家的放心油午餐去的，新鲜的现榨放心油，为食材增添多一层的健康美味，100多种色香味俱全的特色美食，天天不重复的美味，满足人们越发挑剔的口味需求，自然能受到年轻消费者的喜爱了。

 
二、速度是必然选择
 
我们可以发现，大多数上班族和学生族都会提前半个小时或者更长的时间去订外卖，原因就是不想占用午休的时间。如果外卖的时间过长，食客等的太久，就会降低消费者对品牌的好感。所以外卖商家们，重要的就是选择区域性的外卖配送，以市区或者某一个区域为点，确保在 的规定时间内，你的外卖可以顺利到达食客的手中。此外，还可以像功夫便当那样提高自己的出餐速度，通过半成品料理包的简单加热，3分钟完成所有打包工作，减短外卖小哥的取餐时间。
 
 
三、价格是关键
 
从古至今，都有货比三家的说法，其实说到底，谁家便宜又好吃，所有的外在因素都可以被忽略，所以打价格战其实也是很重要。首先你要明白你的消费群体属于哪一类人，确定好之后，大概清楚其消费的水准，再针对自己的目标人群进行定价。这样 会形成相应的客户群体，而且对品牌的传播性也较强，当你赢得口碑的同时，消费者自然而然就来了。
 
 
四、服务及包装是点睛之笔
 
如果在口感差不多，价格差不多的基础之上，外卖小哥谦和有礼，外卖包装 ，就会吸引大家进行拍照分享的欲望，从而为品牌带来潜在的用户群体。在这个互联网时代，假设一个消费者的朋友圈只有200人，那么经过拍照分享简简单单的几步动作，吸引相同价值观的30%左右人共同分享传播，那这个数据可就远远大于200人次的曝光度了。这也是当下餐饮行业，为什么越来越注意颜值的根本原因。
 
 
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