广东有哪些好的早餐加盟店2018做餐饮赚钱就是做好这两件小事
 
做好生意赚到钱，是做餐饮不变的主题，但同样是开餐饮店，有的人开店10年生意仍然不错，而有的人开店没几个月就得转手贱卖，或关门倒闭。为什么你的生意一直没有隔壁好呢？为什么你要一年年为生意发愁呢？也许是你还没有找到大道至简的方法，2018年做餐饮，试试做好这两件小事！
 
 
一、做好自己的菜品
 
菜品是一家餐饮店的灵魂，无论做什么样的营销，首先要做好自己的产品，才能够达到一定的营销效果。而要想做好产品，需要把握的重要要点就是产品品质，在餐饮行业，品质代名词就是新鲜，同时，新鲜也代表着产品的美味、健康、安全、放心。一个餐馆你不会营销没有关系，你不会去做顾客的管理也没有关系，你的环境不好也没有关系，你的选址不好也没有关系，只要你能做到保证产品的新鲜，也能形成强大的竞争优势。
 
就拿功夫磨坊的现榨放心油特色早餐来说吧，早餐用油是现场一边投料一边榨取的，各种早餐产品是用现榨油现场做的，操作过程透明化，这种看得见的新鲜，才是最让人感觉安全和放心的。所以早餐店就算位置比较偏僻，就算没有做宣传，凭着新鲜的油香味，慕名前来的顾客总是络绎不绝的。
 
 
二、多了解你的同行
 
相信大家都听过这样一句古话：知己知彼，百战不殆。战场上要想真正获得胜利，准备的越充分，胜算越高。商场如战场，开店要想打败你的竞争对手，首先就要了解你的同行，比如说对方的产品怎么样、价格怎么样、服务怎么样、环境怎么样等等，这样我们才能制定针对性的竞争策略，但很多人往往忽略了这一点。
 
注意的是，我们在了解对方时，是要知道对方哪里比我们好，而不是对方哪里比我们差。学习别人的优点，才能不断完善自己，往更好的方向发展，所以要想生意做得好，你就要到生意做的很好的同行店里去吃，这样你才能知道为什么他比你做得更好。因此，要想获得胜利，除了充分的准备以外，就要学会认真的去学习同行的长处和优点，改进自己的缺点。
 
虽然说餐饮经营要涉及的东西方方面面，但也没有想象中的艰难复杂，只要做好产品的品质、不断了解、学习同行的优点，改进经营管理方法，也能做好生意赚到钱。
 
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