广东特色早餐加盟店生意好的早餐店原来是因为做到了这3点
 
广东特色早餐加盟店生意好的早餐店原来是因为做到了这3点。每一位早餐经营者，都希望自己的早餐生意能红红火火，希望自己的辛苦付出能得到相应的资金回报，这样才能有动力、有信心坚持下去。但是想做好早餐店生意，仅仅靠蛮力是不行的，更多需要的是脑力，是经营策略。所以说早餐店要想生意红火，需要先满足这3大开店条件。
 

 
1、店面和地段。
 
也就是选址，好酒也怕巷深，早餐店也是如此。有一个好一点的地理位置，你的店客流量才会多，生意才会好。好的一点是，早餐作为大众化的刚需消费，对选址的要求不像火锅店、咖啡店、茶饮店那样高，一般像学校、小区、车站、办公商业区、菜市场、工业区等人多的地方即可。当然也有个别案例除外，只要你的优势足够明显，就能很好的弥补选址的缺陷，就像功夫磨坊的放心早餐，现榨放心油的特色卖点具有强大的核心竞争力，就算位置偏一点，人们愿意多走几步路，生意照样红红火火。
 

 
2、产品和味道。
 
餐饮业里，产品是灵魂，味道是王道，早餐店要想生意好，就要满足这两大条件。可以看看当地做得比较好的早餐店里 的产品是什么，然后再看看自己的产品结构是否能满足当地的消费需求，因为任何产品都有可能水土不服，不是你做的不好吃，而是不符合当地人的口味。当然选择大众口味的油条、豆浆、包子，要有特色点，比如功夫磨坊的香酥放心油油条、现磨豆浆、特色手工包点、五谷养生粥等，在哪里都是有市场的。
 

 
3、服务和卫生。
 
开早餐店毕竟也算是服务行业，虽然我们做不到海底捞那种优质的服务，也做不到星巴克那种文艺的就餐体验，但起码我们要能做到干干净净，整整洁洁，做到笑脸迎人，热情亲切，可以爽朗的笑，可以大声的吆喝，但 不能出言不逊，这是很容易得罪人的。
 

 
开早餐店百分之九十多的生意是靠回头客来支撑的，至于怎么保持回头率，怎么吸引回头客都是有 方法的，除了靠营销，重要的还要做好店面和地段、产品和味道、服务和卫生这三大开店的基本也是很重要的工作。
 
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