广州特色早餐加盟店早餐店要学会卖服务
 
广州特色早餐加盟店早餐店要学会卖服务。说到早餐行业的服务，很多人都会以为：早餐行业有什么服务好做的？不就是给了钱就给产品吗？或者是让顾客吃了后就收钱吗？大不了说声谢谢，请走好之类的？
 

 
当然，纵观中国的早餐行业，其服务是非常的简单，甚至可以说是没有。但如果要想真心经营好自己的早餐店，让自己的早餐店生意兴隆、财源广进，就要学会卖服务，先对顾客的服务进行系统的分析，然后再看看用什么样的服务才会是顾客喜欢的服务？对早餐店的服务做个清晰的定位分析，对早餐店的经营来说是十分重要的。
 

 
首先，顾客服务的定位体现的是早餐店整体的定位，因为现代社会的竞争，不单单是产品、口感、价格的竞争，很大程度上，顾客来不来照顾你的生意，是否持续购买你的早餐，是否变成你的忠实粉丝，跟你的服务有关。你提供了与众不同的服务，提供了让顾客感觉很爽的服务，他们就会一直支持你，照顾你的生意。如：海底捞，向顾客提供了“变态”的服务，其生意也变得很“变态”，顾客愿意等待一两个小时用他们的餐，这就是顾客服务的魅力。
 

 
其次，顾客服务的定位是关系到我们的早餐店能否走得更远，能否在众多的竞争者面前脱颖而出，能否有效把顾客从其他竞争对手处抢过来的关健性因素。我们只有做了同行业们没有做的一些事情，让顾客感觉到了我们对待他们与众不同的一些地方，才能够引起他们的格外注意，诱发他们产生消费的兴趣，从而变成我们的铁杆粉丝。

 
所以早餐店要想做好服务并突出服务，那么顾客服务的定位必须是差异化的，差异化的意思就是与对手不同，或者是比对手更好的服务，如：一般的早餐店卖油条时都是手套着胶袋，直接手拿油条装入胶袋，然后递给消费者。而功夫磨坊的加盟店则统一使用竹制夹子，统一使用食品级别的纸袋，安全环保，看起来也比较的 大气上档次。因此，功夫磨坊许多加盟店的油条一天能销售上千条也是其顾客服务的定位与众不同的原因吧。
     
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