广东营养早餐加盟店开早餐店的人那么多怎么开才能赚到钱


衣服可以少买几件，但饭如果少吃一顿就会感到饿，所以只要是有人的地方，就会有就餐需求，广阔的餐饮市场，引起了投资创业者注意。而在众多的餐饮项目中，早餐凭借投资成本低、利润高、操作易、资金周转快等 优势，成为备受追捧的小本投资创业项目。但是现在开早餐店的人那么多，要怎么样才能开好店，赚到钱呢？接下来，功夫磨坊早餐加盟根据成功开店1000家的丰富实战经验，为大家分析一下这个投资创业者共同担忧的问题。

 
一、我们先了解客户对早餐的要求
 
早上赶着上班，根本没时间坐下来慢慢吃早餐，所以现在大多数人都是直接打包带走早餐，他们也没太大耐心排队，哪里人少就选择哪里。所以早餐店的快捷很重要，如果能做到让消费者付钱就走的出餐速度自然是很好的。还有一点，收入的提高和对健康的重视，对于早餐，很多人都是只要吃得好，贵一点也没关系。所以人们对于早餐的要求，不再是过去那样管饱就行，而是追求口感的美味和营养健康。

 
二、早餐产品的种类多样化
 
现在，美食遍地，加上年轻消费者的口味比较挑剔，单一的产品早就不能满足顾客需求了，所以产品的多样化是一个趋势。但是丰富产品的种类就会面临一个问题，那就是需要时间和成本去制作，这也是开早餐店辛苦的根源，所以我们需要找早餐加盟或者供应商来提供一些半成品的产品，例如：包子馒头这些，这样自己加热就可以了，简单省事，方便快捷。

 
三、选择店面的位置
 
定点定天下，选址对于客流量的估算，决定了成本和每天营业额，是决定早餐店能否生存下去的重要因素，所以一个好的位置是非常重要的。早餐小本生意，靠的就是销量，所以早餐店 要选择人多的地方，比如车站、市场、学校、工业区、步行街、办公区等。注意的是，方便快捷是早餐店的一大特点，所以早餐店的选址除了人多，还要方便大众，不能为了省房租而开在偏僻的地方，因为顾客不可能为了吃一个早餐去绕路。
 

四、服务态度
 
服务行业有一句话说“客户是上帝”，早餐店说到底还是服务行业，而且我们做的是长久生意，所以我们 要做好服务，与顾客搞好关系。首先，我们的服务态度要热情友好，做到礼貌待客，然后不管我们再忙，客户来了 要微笑服务，不能黑着脸，要给顾客留下一个好的印象，争取顾客的下次回头。