广州九重工夫投资管理有限公司
主营产品:便当,煲仔饭,早餐,奶茶,小吃,
产品展示 Products
深圳早餐加盟店排行榜开店生意不够旺气味营销来助力
  • 联系人:刘小姐
  • QQ号码:2151209396
  • 电话号码:020-400-6317327
  • 手机号码:13928998047
  • Email地址:2151209396@qq.com
  • 公司地址:广东省广州市海珠区艺苑路5号6楼自编08号
产品介绍
深圳早餐加盟店排行榜开店生意不够旺气味营销来助力
 
深圳早餐加盟店排行榜开店生意不够旺气味营销来助力。有人因为一种味道爱上一处空间,有人因为一处空间记忆一种味道!伦敦大学神经生物学家杰伊·戈特弗里德领导的科研团队经过实验发现,在所有感官记忆中,气味感觉记忆是很长久、很深刻的。味道记忆,气味先行,味道在人的脑海里会有 的记忆点,比如,说起螺蛳粉就会想到柳州;说起臭豆腐就会想到长沙;说起咖啡就会想到星巴克;说起薯条就会想到麦当劳。所以,味道作为餐饮重要的元素之一,我们应该挖掘气味对餐饮店日常经营的价值。
 
深圳早餐加盟店排行榜开店生意不够旺气味营销来助力。
 
俗话说得好:“成功的营销就要擅于抓住人的感官”。对于餐饮而言,气味营销在 程度上能够刺激消费者产生一种非理性的消费冲动,比起其他营销手段的大排场、大动作,气味营销的效果更加润物细无声。举个例子:假如今天心情不太好,很想家,原本打算的是晚上回去给妈妈打个电话,但回去的路上闻到一家店的饭菜香跟妈妈做的味道很像,此时极易产生的想法就是进去吃饭。这就是典型的刺激非理性消费冲动。
 
深圳早餐加盟店排行榜开店生意不够旺气味营销来助力。
 
对于其他行业来说,餐饮更是一个极其依赖气味的行业,食物靠散发出来的味道勾起人们的食欲。比如我们去吃火锅,在不知道品牌的情况下,有百分之90%的人会根据感官感觉来选择,而在百分之90%中又会有70%气味来选择。其实说白了,气味是一种隐性的广告,利用食物飘散到餐厅外的香味来吸引消费者,这样做既能达到引流,又能带动回头消费率的增长,一举两得。
 
深圳早餐加盟店排行榜开店生意不够旺气味营销来助力。
 
“气味营销”在刺激非理性消费时,还能增强店铺的自我竞争力,尤其当所有餐饮店都在尽力吸引顾客视觉时,通过“气味营销”的嗅觉刺激,更能引起顾客的注意。为什么那么多人喜欢到功夫磨坊吃早餐,就是因为被现场榨油散发的浓浓油香味吸引,在强烈的嗅觉冲击下激发他们进店消费的冲动,所以它家的生意总是特别好。
 
深圳早餐加盟店排行榜开店生意不够旺气味营销来助力。
 
总的来说,营销的本质是怎样抢占消费者心智并进行消费引导的行为,气味营销可谓是抢先消费者心智的有效途径,打造餐饮店的专属气味,不失为当下一种创新的营销方式,但气味营销的前提是得产品过硬。