深圳健康早餐加盟店顾客不走进你的早餐店都是有原因的
 
深圳健康早餐加盟店顾客不走进你的早餐店都是有原因的。开早餐店特别怕出现这样的情况：7、8点的早餐高峰期，来来往往经过店铺的人非常多，但真正走进店里来得却只有三三两两的几个人，很多人都是看一眼就走了。为什么顾客不愿意在你的早餐店停留呢？其实原因是多方面的，可能跟店铺的卫生状况、产品的质量、服务态度等有关。接下来就和大家简单分析导致早餐店生意差的几个原因，如果你的早餐店也存在相同问题，就赶紧改正过来吧。
 
1、卫生及健康因素。
 
早餐虽然是小生意，但在食品问题严峻的情况下，人们对它的要求也是很高的，尤其是卫生健康方面。所以早餐店留不住顾客，就要看看你的店铺卫生条件是否达标？是否有顾客在你的早餐店用餐后有过身体不舒服等情况。早餐要吃好，只有做好产品质量才是留客的关键，为什么那么多人喜欢到功夫磨坊吃早餐？就是被它的现榨放心油早餐吸引的，现场榨的新鲜放心油，现场做的新鲜食品，操作过程透明化，既凸显了特色又保证了食品的安全健康，这对于消费者来说，具有强大的产品诱惑力，轻轻松松就能吸引顾客进店消费。
 
深圳健康早餐加盟店顾客不走进你的早餐店都是有原因的。
 
2、产品份量及价格因素。
 
不同于茶饮、小吃等休闲类餐饮，人们对早餐的基本要求是吃饱，所以早餐产品的份量很重要，再者，人们之所以选择天天在外面吃早餐，一是为了方便，二是因为早餐价格实惠。因此，顾客不愿意在你的早餐店停留，那你就要看看你的早餐店与旁边的早餐店相对比：产品份量是否比其他早餐店少？产品价格是否比其他早餐店高？消费者追求的是物美又实惠的产品，所以早餐店要想吸引顾客，就要注意产品的份量和价格这两点。
 
3、服务质量因素。
 
在如今这个体验经济时代，消费者对餐饮的需求已不仅仅局限于吃饱，吃好，实惠的基础层次了，更多的开始关注服务质量，得到精神和物质上的双重享受，之所以那么多人喜欢到海底捞，就是被它的优质服务征服的。所以，顾客不愿意走进你的早餐店，就要看看有没有做好店铺服务，比如，顾客进门时是否积极主动？服务员的态度是否和蔼可亲？语气是否礼貌亲切？等等。好的服务才能让人增加好感度，更好地促进后期的消费。