产品介绍
深圳健康早餐加盟店注意这些小细节顾客才会买你的账。早餐店留不住顾客,很可能是没注意这几个小细节。
1、美味健康。
随着收入增加和健康意识提高,很多顾客对于早餐要求会比较高,比如味道、品质等,假如他或她觉得味道不错,品质也可以,那么就会成为早餐店的回头客,甚至是忠实客户,而且还会为你带来他们身边的亲朋好友。难吃、口感差、不卫生的食物,早餐店生意只会越来越差,只有你的味道、品质越好,顾客才会越多。功夫磨坊用现榨放心油来做现场早餐,不仅味道鲜美,口感口味好,而且安全、健康,顾客吃得放心满意,天天回头消费。
2、地点合适。
选址要慎重,考虑清楚,因为一家早餐店生意好不好,选址是关键!要注意远离以下这些店:水泥店、寿衣店、油漆店等,一般来说,像大型工业区、学校、医院、住宅区、商务大厦等人多集中的地方都是不错的选择。此外,要注意店铺位置的方便性,门口要比较平坦,不要凹凸不平或者很多台阶,也不要有障碍物,否则,穿高跟鞋的女性或者是带着孩子的人会很不方便,不好走。当然,门口有位置停车就更好了,更受欢迎。
3、满足客户。
餐饮的本质就是要满足顾客的需求,所以要知道客人爱吃怎样的早餐产品,尽量满足他们的喜好、需求。34个省每个地方都有不一样的餐饮文化、风情、口味、习惯、爱好、消费水平等,所以千万别盲目跟风选择产品,应该理智选择适合当地人口味的早餐产品,并且根据当地市场合理定价。
4、与众不同。
如今的早餐产品同质化非常严重,你的早餐店产品要有自己的特色,与众不同才能让人印象深刻、难以忘记。比如,卖点 的产品、风格 的装修风格、贴心到位的优质服务等,这些都可以成为你的早餐店不断增加和留住顾客的优势。但是,早餐店并不能一味地为了特色而特色,要以客为尊,根据他们的消费需求,来创新属于你的与众不同,这样才能走得更长久。像刚刚所说的功夫磨坊的现榨放心油卖点,在打造了产品特色的同时,满足了消费者对安全、健康、营养、放心早餐食品的需求,所以在短短两三年的时间里便迅速发展了近1000家加盟店,口碑享誉大江南北。
5、设备齐全。
早餐店设备,该有的还是必须得有,这些是不能省的,如厨具、原材料、餐桌、餐椅、碗勺、消毒柜等,其中消毒柜是 的,不能省,碗筷碟盆要卫生、店面也要干净卫生,这样才能吸引更多顾客。