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广东早餐加盟项目新店能否吸引并留住顾客四方面要做好
广东早餐加盟项目新店能否吸引并留住顾客四方面要做好。新开一家早餐店,特别害怕遇到这样的情况:在刚开业时客满盈门,人气火爆;等到促销活动一结束,人们的新鲜感一过,很多人都没有再来了,生意变得冷冷清清。大家知道,客流是一家早餐店生存的核心,作为一家新开的早餐店,特别重要的工作就是要获取客源,但是应该如何经营才能做到不仅仅是吸引顾客,还能留住顾客呢?主要取决于这四个方面。
一、店面方位
店铺位置是否选好,决定了店铺周围客流量的多少,如果你的早餐店开在人口密集的闹市区,随意搞个小活动都能吸引大批顾客进店,但如果你的早餐店开在一个偏僻的小巷子里,就算味道再好,谁又会天天绕一大段路到你的早餐店吃早餐呢?何况现在大多数人早上都是赶着时间上班、上学的。所以早餐店要想吸引更多顾客来店里,就要选择在早上人多的地方,像医院、写字楼、工业区、车站、地铁站等都是不错的选择。
广东早餐加盟项目新店能否吸引并留住顾客四方面要做好。
二、开业活动
开业前提早做好宣传,让别人知道你在这里开店,才能在开业时一炮而红,如派传单优惠券、晒朋友圈、当地网站发帖等,这都是省钱的宣传方法。要想在开业当天更好地吸引人群,可以做些小活动,比如舞狮表演、 等等,活跃现场的气氛。
三、价格定位
价格定位要合理,但不是价格低就是合理,价格定位代表你的产品等级,一分钱一分货。所以在确定店铺选址时就要考察好当地的消费水平,根据店铺的目标消费人群来合理制定产品价格,比如,有人追求的是产品品质,产品好就行,不介意稍高的价格,清洁安全有确保;
有人追求的是物美又实惠,注重性价比。
四、产品味道和品质
主营产品作为店面吸引人气的主体,起着关键性的作用,在确定早餐店的产品时要注意考量各方面要素。首先,你的早餐产品要适合当地人的饮食口味和习惯,这样人们才会觉得好吃;然后,要跟上健康潮流,重视食品安全,这样子的早餐产品才有较大竞争优势。功夫磨坊的放心早餐之所以能快速占据早餐市场,就是因为用现榨放心油做的特色早餐,味道好、口感佳,消费者看得见的新鲜健康,吃得到的安全放心,能迅速俘获消费者的心。