现在早餐行业竞争激烈，揽客、留客都不是件简单的事，具体应该怎么做，早餐店才能达到引流目的呢？作为放心早餐品牌，功夫磨坊早餐加盟教你怎么做。
 
1. 干净整洁的环境。
 
人们走进一家早餐店时，首先看到的就是店里的环境，如果店面是干净整洁的，顾客才会坐得舒服，吃起来也会更有食欲；如果店面看起来是邋里邋遢、又脏又乱的，不仅影响食欲，还会怀疑食物的安全卫生，这样别说坐下来，顾客可能直接就转头走了。早餐店环境的好坏影响着顾客的进店消费率，所以，早餐店要想吸引顾客，首先就要做好内部环境的卫生管理工作，保持店面的干净整洁是必须的。
 
 
2. 优质的服务。
 
服务是有价的，早餐店的服务做得好，顾客吃得开心，下一次才会愿意来，如果服务做不好，顾客吃个早餐还受了一肚子气，早餐店就别指望他或她会再回头了，毕竟人们花钱是来买享受得，而不是来买罪受的。所以早餐店要做好早餐店的服务，提高服务意识，做到热情、礼貌、贴心、周到，都能让顾客对你的早餐店有好感。
 
3. 主动出击。
 
主动到街头发传单、发优惠券，宣传你的五谷豆浆、放心油油条、传统拉肠等营养早餐，或者搞优惠、搞折扣、搞特价、搞赠送等促销活动，让消费者有“便宜”可占，相信任意一种的方式都能吸引到消费者前来消费。
 
4. 实惠的价格。
 
早餐作为日常必需的生活消费品，是天天都要吃的，所以价格是影响顾客购买率的重要影响因素，而且一直以来，早餐给人的印象都是低于午餐和晚餐的，所以早餐产品的价格要经济实惠，定价不能太高。但是实惠的价格并不是指价格要低，而是指和自己的产品质量和早餐店定位相吻合，如果质量够好，就算价格贵一点，顾客也是愿意购买的，毕竟食以安为先，顾客的健康意识还是很强的。

 
5. 高质的产品。
 
产品才是一家早餐店的核心，没有优质的产品，再好的位置、再好的服务、再好的装修也只是徒劳而已。新鲜的食材、过硬的手艺、稳定的味道，顾客吃得美味健康，满足顾客追求安全放心食品的消费需求，才能更好地抓住顾客的胃。
 
6. 特色早餐。
 
什么是特色，别人家没有的，这一带只有我家才有，别无分号，就算是别人有，自己的也比别人的好。功夫磨坊的放心油油条，用当天在现场榨的新鲜油来炸油条，加上无矾无铝的 配方，做出来的油条色泽金黄，看起来就很有食欲，咬上一口，外酥内软、油而不腻，口感佳，顾客吃过一次后，基本每天都会到店里来买。