广东早餐加盟店哪家好店铺如何合理控制成本多赚钱
 
广东早餐加盟店哪家好店铺如何合理控制成本多赚钱。大家知道，一家早餐店的利润等于营业收入减去成本支出，成本控制得越低，赚到的钱就越多，反之亦然，可以说，成本是否控制得当，关乎着店面的生存与发展。下面，功夫磨坊就和大家聊聊，早餐店可以从哪些方面来降低经营成本吧。
 
1. 找对渠道，降低采购成本
 
原料采购是节省成本的重要关键之一，应该在保证质量的前提下，货比三家，以合理的价格购进 的原材料。这时候有一个好的采购渠道就很重要了，可以在网上找供应商或者在当地和外地批发市场采购，又或者与我们功夫磨坊早餐加盟合作，有专门的加盟商专属订货系统，一键订购，方便快捷，而且全程冷链直接配送到店，减少中间商环节，让每一位加盟商用较低价格买到 的原材料。此外，有必要是老板自家人或较信任的人去采购，这样就可避免以次充好和中饱私囊的现象发生了。
 
广东早餐加盟店哪家好店铺如何合理控制成本多赚钱。
 
2. 清点库存，保证适量
 
开一家店难免会屯点库存，但是 要注意适量，像面粉、调料、调味品、肉菜等库存太多，长期堆积下来的话，会造成变质、废弃，不仅浪费，而且会增高成本。所以早餐店应该有专人负责每日或每周清点库存，按需购买，适量就好，这样才不会造成铺张浪费。另外，食材与原料的贮存方式也要严格要求，干货如何储存，湿货如何储存，要区分开来。
 
3. 多元化经营，降低房租成本
 
一般来说，很多的早餐店只是单一卖早餐，基本到了10点以后就收摊关门，但是每个月交的房租却不会按半天来算，这样来说，每个月交那成千上万的房租是很不值的。那怎么样去利用好店铺资源，降低租金成本呢？功夫磨坊为大家做了一个很好的示范，开创了一店顶多店利润模式，在早餐的基础上，增加便当、煲仔饭、茶饮、小吃等项目，这样在早上卖完早餐后，中午时就可以接着卖便当、煲仔饭，到了下午又可以卖奶茶、果汁、鸡蛋仔等饮品小吃了。这种多元化的经营模式，合理利用了每一处店铺资源，实现全天不停赚钱，而且一家店赚几家店的钱，增加了利润的同时也降低了房租成本。
 
总之，早餐店要想降低成本，在食材采购、库存、房租等方面 要合理控制好成本，这样成本降低了，利润才会上升。