广州有什么好的早餐加盟店掌握三大要点更好经营早餐店。早餐店应该怎样让顾客牢牢记住你的店呢？针对这个问题，功夫磨坊早餐加盟从其拥有二十多年丰富运营经验以及近1000家加盟店的实践中，总结出以下三大点，希望能带来启发和借鉴。
 
1、你的顾客是谁？
 
做任何生意，你首先要弄清你要做哪类人群的生意，而不是试图去做所有人的生意。只有明确你的顾客是谁，细分你的顾客人群，这样你才能聚焦，有方向的去了解他们喜欢什么，需要什么，围绕需求去设计产品。现在市场上儿童餐厅、女性文化主题餐厅为什么会火，就是因为聚焦人群，准确抓住了目标人群的需求。所以功夫磨坊给创业者建议是：无论你是做早餐选址、早餐营销，还是早餐装修设计，又无论你是做中高低端早餐，首先要明确你是做哪一类人的生意，只有这样，你才能有的放矢地去开展其它各项工作，顾客也更容易接受你的早餐店。
 

 
2、你能给顾客创造什么价值？
 
这点其实要围绕你定位的目标人群，根据他们的消费需求去设计。比如说，顾客对于早餐的要求，是美味可口的、是方便快捷的、是营养健康的、是价格便宜的、是追求工艺口感的、是环境好的、还是服务好的，等等。这就需要我们对目标顾客的消费需求要有清晰的定位和了解，当你的早餐店满足了这部分人的需求时，你也就能给这部分顾客创造了他们想要的价值，自然能受到他们的欢迎。
 
3、怎么让顾客记住你？
 
前面所讲的两点只是为了让顾客认可、接受你，但怎么让顾客记住你的？在这个眼球经济时代，这就需要我们想办法打造一个吸引顾客眼球的记忆点，用“人无我有”的差异化特色来引起人们的注意力，加深消费印象。就好比我们功夫磨坊的现榨放心油特色，通常会在店门口摆放一台餐饮专用的小型榨油机，消费者现场可以看到一颗花生变成花生油的整个生产过程，加上现场闻得到的扑鼻油香味，在视觉+嗅觉的双重冲击，很好的勾起过路人的好奇心，吸引他们进店。现场榨油现场做早餐的特色经营，带给了消费者看得见、摸得着、闻得到、吃得到的新鲜、美味、安全、健康和放心，让人吃过一次便印象深刻，一说到放心早餐，就会想到功夫磨坊，生意好得不得了。所以，我们功夫磨坊早餐加盟能在短短两年内成功扩展了近1000家加盟店，放心早餐品牌。