广州早餐加盟店排行榜小吃开店如何做销量多赚钱多
 
广州早餐加盟店排行榜小吃开店如何做销量多赚钱多。“为什么想开早餐店？”“因为能赚钱呀！”，这是很多人开早餐店的初衷，一杯2块的五谷豆浆，成本是非常低的，产品毛利润非常高，所以早餐店的暴利，吸引了一批批的投资创业者加入早餐行业。很多人想着，找个人多的地方开店，销量上去了，赚得肯定就多。带着美好的愿望，早餐店开业了，但房租、材料、人力、设备等各种支出，你发现，生意并没有想象中那么好。那么开早餐店怎样才能多赚钱呢？功夫磨坊早餐加盟给大家分享以下几点经验。
 
1. 房租占营收的比例不要超过20%
 
租金和地段之间要做到一个均衡，不要太追求所谓价格高的“旺铺”，但也不能片面追求价格的便宜，一般来说，房租的占比不超过营收的20%，超过了，你会发现根本赚不了多少钱。早餐店的毛利一般在50%到60%，如果你的房租超过了20%，这样差不多一半的毛利都被房租吃进去了，算一下，你的利润能高到哪里去呢。
 
广州早餐加盟店排行榜小吃开店如何做销量多赚钱多。
 
2. 人力是能省则省
 
现在的人力成本是越来越高了，所以要想多赚钱，在人力方面能省则省。自己能做的就自己做，少请个人，自己就能多赚点；或者能用机器代替的就尽量用机器，比如 点的豆浆机，和面机、蒸包机等等，不要觉得机器贵，它的投入是一次性的，用的越久，费用摊的越薄。
 
3. 差异化
 
前面两点讲了成本的控制，这对于提升早餐店的利润空间来说是很有帮助的，但大家要知道，成本控制只能让你不亏，产品卖得好才能让你多赚钱。餐饮行业洗牌速度快，跟风的死得更快，产品优良、服务到位的早餐店才能得到长久发展。就比如我们功夫磨坊放心早餐，现榨放心油特色所带来的健康、安全、放心，让它的产品放在哪里都有市场，做成了品牌后，虽然模仿它的有很多，但对生意也没有多大影响。为什么？就是因为它的拉肠、香酥油条等产品做得比别人好，多了一点新鲜的现榨油，口感、口味更佳，赢得广大消费者的喜爱，一天卖近千份早餐不成问题。
 
总的来说，早餐店要想多赚钱，降低房租、人力费用，产品差异化提高销量这3点是关键。
 
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