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广东早餐加盟店10大品牌跟风开店生意不好赔了钱怎么办
广东早餐加盟店10大品牌跟风开店生意不好赔了钱怎么办。早餐店投入小、利润高、易上手、不需要大厨,看着别人开个早餐店轻轻松松的就赚钱了,这让不少人十分眼红,也纷纷跟风开起了早餐店。但是一时头脑发热,很多人忙着开店又忙着关店,赚不到钱不说,还要赔了钱。其实,要开好一家早餐店,有几点是需要注意的:店面的选址、店铺的经营、产品的定价等,只要这几点做好,店铺盈利也是可以的。
1、店面的选址。
早餐店选址的位置不同,面对的消费群体也是不同的,购买力也是不一样的。如果是在市场、住宅区开店,早上在家的也就是家庭妇女、老人和小孩为主,他们的时间比较充裕,选择自己在家做早餐的居多;如果把店开在写字楼、商场附近,面向的消费群体主要是上班族,他们早上赶着上班,一般会选择在外吃早餐。可以这样说,早餐店开在什么位置,很大程度上决定了生意的红火程度,所以, 要慎重选址,根据你的产品定位选择合适的位置。
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2、店铺的经营。
都说开店容易守店难,要想维护好早餐店,就要做好店铺的日常经营,比如做什么样的产品、人员怎么管理、服务怎么做,怎么样控制成本、平时怎么做促销活动等,都离不开一个好的经营策略。尤其早餐店成行成市,竞争压力大,如果不会经营,就算你把店铺开在了很好的位置也是白费。所以说,开早餐店 要懂一点店铺经营的知识。
3、产品的定价。
早餐作为大众刚需消费品,经济实惠是它的一大特点,价格的高低对早餐店的生意都会带来影响,如果定价过高,消费者可能会认为你的东西太贵,买个早餐花费这么多不值当;定价过低,则会让周围的店铺挤兑你,最后导致无法经营下去。所以,早餐店应该根据周围的开店情况,以及整个早餐市场的情况,确定自己产品定价,不能过高,也不能过低,根据人群的消费能力及产品的定位做个合理的定价。
广东早餐加盟店10大品牌跟风开店生意不好赔了钱怎么办。
总而言之,做好店面选址、店铺经营、产品定价这三点,开早餐店成功的几率就会大很多,如果你还能做到有自己特色的话,店铺盈利也是很不错的。就像功夫磨坊放心早餐,有现榨放心油的特色,带来安全、健康、放心、美味的高质量产品,没有地域和人群的限制,无论是在商业街、美食城、小区、学校周边或是写字楼都可以开店。