速冻库建造温度范围在-15℃～-35℃，主要用于食品、药品、化工原料的快速冷冻。 　　速冻冷库建造有什么作用？ 　　速冻冷库建造一般是配合低温冷藏库和超低温冷库设计来使用的，快速冷冻将物品的温度降低到微生物长活动的温度之下，微生物增长及其发生生化反应。简单的说，低温速冻库建造的作用就是对贮藏物品进行快速冷冻，物品的一系列反应。