产品介绍
美国西楚酒花,进口酒花
该产品拥有较高的甲酸含量和总油含量,并且该产品同律草酮含量较低,能够给啤酒带来柑橘和热带水果的气息。
成熟期:中期成熟
产量:1600-1800公斤/公顷(1400-1600磅/英亩)
酿造特性:香气特征突出,苦味特征因为律草酮的低含量而同样受关注。
α-酸 %
β-酸 %
储藏指数:
α-酸与β-酸的比值: -
同律草酮:22-24%
黄腐酚含量: %
里那醇: %
总油的含量为 - %,其中
香叶烯:60-65%
法呢烯:0%
律草烯:11-13%
石竹烯:6-8%
贮存性能:(20摄氏度6个月α-酸剩余75%)