无斗秤将物料和包装袋一起秤重，当出料仓上的料位计检测到料位信号后，系统可进行出料工作。主要工作工序如下：先套上包装袋（夹袋，或秤上袋），系统检查包装袋到位后，无斗秤进行秤量去皮工序；喂料机根据仪表（或控制器）设定的程序进行快速加料，当落入包装袋中的物料达到预定的慢速计量重量时，无斗秤开始慢速准确加料；秤重后，如果偏差太大，可报警通知人工处理或自动慢速补重，直至达到稳定的预定重量，完成加料工序；当秤判断正常加料完成后，系统发出松袋（放袋）信号，包装袋下落，打印机打印标签，产品进入封袋、包装工序。不断往复，实现自动化包装的定值包装。