EM菌是有益微生物菌群(Effective Microbes)的英文缩写，由日本琉球大学比嘉照夫教授研制。它是由光合细菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌、发酵型丝状真菌等多种微生物培养而成的具有多功能的复合微生物菌群。根据微生态学原理，通过调整肠道内微生物群之间的优劣势关系，恢复并维持微生物的生态平衡．代谢产生多种酶、维生素、氨基酸等物质，从而达到提高桑蚕生长速度及防病治病的目的。
 
EM菌的使用方法：

 
　　EM菌在桑蚕饲养上使用方法主要有3种。１是将EM菌按饲料量的 %均匀喷洒在饲料上直接饲养。2是用EM菌稀释液 %饮水喷洒，改善饲养环境。


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