豆渣是消费豆奶或豆腐过程中的副产品，每年 豆渣的产量都很大。中国是豆腐消费的发源地，具有长久的豆腐消费历史，豆腐的消费、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大，随着科学的开展，人类文化素质的进步，人们已从营养学的角度开端重新认识豆腐渣。经研讨证明，大豆中较大一局部营养成分残留在豆渣中，普通豆腐渣含水份 85%，蛋白质 %，脂肪 %，碳水化合物(纤维素、多糖等) %，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质，具有丰厚的营养价值，价钱也很低廉，可作为养鹅的饲料。但生的豆渣还有很多一些有害菌寄生虫和不易消化的成分，直接饲喂会对鹅形成一定的伤害，如拉肚子肚涨等。如能合理应用，可给用户带来很可观的经济效益。而发酵剂对豆渣进行充沛的发酵，既能降低饲养成本，又能够使豆渣除毒脱毒。



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豆渣怎么养鹅


          发酵豆腐渣在具体称重时，如果豆渣的比例为30%，则取以上表中其它饲料70%，因为豆渣为湿物，含水量为60%左右，因此比例重量要乘以2倍多一点。或采用全价饲料或我们前面介绍的饲料配方另加发酵