青岛膳学派餐饮管理有限公司
主营产品:小吃技术,餐饮加盟,餐饮培训,青岛餐饮培训,小吃加盟
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特色小吃培训_早餐面食面点专业培训_膳学派
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产品介绍

早点相对于其他餐饮项目,虽然表面看起来很辛苦,但是生意更具稳定性,作为投资项目风险性更小,这也是很多人选择早点来创业的原因。

 

 培训项目

1.煎饼果子培训

2. 蔬菜油条培训

3. 高密炉包培训

4. 五谷豆浆培训

5. 锅贴培训

6. 早餐粥培训等30余种早餐....

 

    培训内容

    1.各种饼类、包子发面和面揉面抻面技术制作工艺及要点。

    2.饼轧面技术制作工艺及要点。

    3.包子馅饼各种馅料的制作工艺及要点。

    4.各种调味料的认识及采购信息

    5.掌握各种汤粥熬制火候,里面配料配菜放置时间顺序,熟记大料配方比例。

    6.讲述早餐早点的基础知识及发展。

    7.讲解早餐早点的分类、选料、配比、及加工。

    8.实际操作早餐早点品种所需调料的配制及加工。

    9.实际操作原料的选购,加工技巧与过程。

    10.实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。

    11.实际操作成品的具体调制方法。

    12.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

    13.店面经营的选址原则、采购途径。

    14.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。

    15.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

    16.长期技术指导,后续技术支持。

 

  培训教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目 工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习

 

  培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止

 

我们的优势:

拥有12家快餐实体店,学员可以去实体店现场操作!!!

学习流程:咨询客服—考察校区—品尝味道—签订合同—开始学习—成功毕业—配方传授—运营指导


欢迎想创业的朋友了来电咨询