青岛哪家烤冷面培训教学学校好,膳学派学费低包住宿
烤冷面小吃已经火遍全国的大江南北,是东北特-色的美食,主要由酱料作为调味剂,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,添加洋葱香菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众的喜爱。劲道、美味的烤冷面是如今街头巷尾火的小吃,价格优惠又美味。
夏季,大街小巷,步行街等可以摆摊的地方都少不了烤冷面这一特色小吃,烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异,我们常见的主要是铁板烤。经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,
早期所用冷面为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。
膳学派烤冷面培训课程介绍
★烤冷面红味,白味均进行教学。
★无矾无任何添加 技术教学。
★让您学习 的烤冷面技术和口味,欢迎前来免费品尝。
★吃您没吃过得,特殊口感,好吃到爆的特色烤冷面。
膳学派烤冷面培训内容
冷面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
烤冷面制作方法和流程。
实践学习烤冷面制作工艺及流程。
反复练习油温控制,炸制技术。
制作时间及注意事项。
装盘及保存方法。
投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
调味品及原料的货源渠道。
生意技巧,投资分析,管理。