在一开始婆婆香过桥米线的创世团队就认识到 要以产品为中心作出自己的特色；结合云南本土的民俗文化，以及结合本土的过桥米线制作工艺，婆婆香过桥米线在多方努力下诞生了。

婆婆香过桥米线做得是大众化的特色品牌，在2009年中国餐饮财报出路后，人们真正意识到也发现，大众餐饮才是餐饮健康发展的保障，也是主流。贴近消费者、性价比高，是大众餐饮的最突出的特点，婆婆香过桥米线恰恰瞄准了做 化大众餐饮的方向，一直努力，在2016年迎来了爆发，这都是正确定位和孜孜以求的结果。

围绕婆婆香过桥米线的核心制作工艺，打造了婆婆香过桥米线，为米线餐饮创业者提供了更加丰富的选择。

想要创业的你，准备好与婆婆香过桥米线携手了么？