产品介绍
食品防腐剂-R-多糖,是采用多溶菌生物技术,把不能溶于水的 防腐剂和易溶于水的 防腐剂合而为一,使杀菌效果更广谱,更超越,更优质。它是利用生物提取物为原料,根据其各种防腐剂的单项抑菌作用,经过复配与扩大菌母的特定工艺,研制出具有综合杀菌抑菌、 的复合型 食品防腐剂。其杀菌抑菌能力广泛,效果很好,是食品防腐剂产品中的一种高科技广谱杀菌抑菌新产品,具有革命性。. 抑菌机理R-多糖的防腐保鲜技术是利用微生物DNA的重组技术, 改良和创建现行食品发酵工业中的微生物新品种,使其具有多糖生物合成作用。抑菌机理是建立了酶生物合成和活性调节模式,在微生物的细胞膜上形成微孔,导致膜通透性增加和能量系统破坏,因而能迅速地杀灭食品中的微生物,并对食