郑州硕源生物科技有限公司
主营产品:异VC钠,VC
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食品级果胶的价格 苹果果胶的厂家
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产品介绍
1、果胶在果酱、果子冻、果冻中起胶凝作用,成品细腻,富有弹性和韧性,增加香味,使口感幼滑爽口,用量参考: %- %。   
2、果胶在棒冰、冰淇淋中起乳化稳定作用,成品口感细腻,滑爽。用量参考: %- % 3、果胶在酸奶,乳酸菌,果汁中起稳定,增稠作用,可延长制品的保存期,具有 水果风味,用量参考: %- % 
4、果胶在焙烤食品中,提高面团的透气性,增强口感,延长保质期。用量参考:面粉量的 %- %。