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联系人:
王海洋
QQ号码:
电话号码:
0371-56615505
手机号码:
18237167603
Email地址:
公司地址:
河南省郑州市二七区祥云路7号
产品介绍
1、果胶在果酱、果子冻、果冻中起胶凝作用,成品细腻,富有弹性和韧性,增加香味,使口感幼滑爽口,用量参考: %- %。
2、果胶在棒冰、冰淇淋中起乳化稳定作用,成品口感细腻,滑爽。用量参考: %- % 3、果胶在酸奶,乳酸菌,果汁中起稳定,增稠作用,可延长制品的保存期,具有 水果风味,用量参考: %- %
4、果胶在焙烤食品中,提高面团的透气性,增强口感,延长保质期。用量参考:面粉量的 %- %。
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