郑州硕源生物科技有限公司
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硕源直销食品级没食子酸丙酯价格 PG价格
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产品介绍
简称PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液 。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其 %水溶液的PH值为 左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。各种食品中PG使用量(%):动物油 - 植物油 - ;         全脂奶粉 - 人造黄油 - 面包 - 谷类食品 口香糖基质 0.