郑州硕源生物科技有限公司
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食品级L-羟基脯氨酸价格 生产厂家
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产品介绍
白色结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的 甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃, %),微溶于乙醇。将明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质用盐酸水解,用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂色谱分离后精制、结晶而成。得率约 %。增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。