用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产
性状：乳酸锌为白色或乳白色无定型粉状物，无臭、味略甘甜。在常温下性能稳定，易溶于水，微溶于乙醇，在空气中不易潮解。
用途：营养强化剂，广泛用于糕点、饮料、各种营养液、面粉、营养食盐、乳制品、豆制品