郑州硕源生物科技有限公司
主营产品:异VC钠,VC
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硕源直销食品级甘油磷酸钙的价格 生产厂家
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产品介绍
用于食品用钙强化剂,用于面包、面粉、面条、豆乳等。用量在1%以下
甘油磷酸钙性状:白色结晶性粉末。无臭,几乎无气味,稍有苦味。有吸潮性。130℃时失去结晶水形成无水物,于170℃以上分解。每g溶于约50mL25℃水。温度较低时更易溶于水,水溶液呈碱性。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度。几乎不溶于沸水。不溶于乙醇。
甘油磷酸钙用途:营养增补剂;食品的钙质强化剂;稳定剂。用于婴儿食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。添加量1%以下(以Ca计)