火锅店装饰只有规划得合理,漂亮。漂亮才干招引消费者,才干坚持店里生意兴旺。在规划火锅店时,要留意这几个方面：

一、就火锅店的装饰规划全体风格来说,应当显得很大气,不俗套。由于太 的火锅店规划,费用一般会比较高,而且可能给顾客一种形象,就是来这儿消费,费用会比较高。能够依据火锅店的消费层次来断定方案,假如是一般的低消费店,那么风格尽量简略为主,假如招待的大多是比较有钱的顾客,那么能够将风格弄的略微富丽些,能够体现出店面的全体形象。依据火锅店的规划来挑选挑选以下设备:火锅炉,火锅餐桌,切肉机,洗菜机,开水桶或许开水器,消毒柜,不锈钢厨具等,

二、依据火锅的特性不同,挑选恰当装饰品装饰,典雅惬意的用餐环境是重中之重,一般状况下,火锅分为:麻辣火锅、海鲜火锅、药膳火锅、个人式涮涮火锅等几种,每类型的火锅对应火锅店所营建气氛不相同,依据不同的状况挑选不同的饰品跟灯火。还要留意店内背景音乐的挑选、灯火的设置,火光忌讳太昏暗,要挑选那种带有浪漫情调的灯火,背景音乐以轻捷音乐为主,以此来影响消费者们的心境,添加顾客回头率。

三、火锅店装饰时要留意店里的排风,用电的留意电流量,不行的话会经常跳闸,火锅店很简略,你要有自己特征的汤,锅底,配菜都相同。你要留意肉的质量很重要,肉质欠好,汤欠好,不会有回头客的。在火锅店装饰的时分,还需求考虑到厨房的卫生状况,由于顾客有的时分可能会去厨房,假如厨房的卫生很欠好,那么就会给顾客留下很差的形象,然后就会严重影响到店面的全体形象。尤其是夏天的时分,应当做好除蝇预备。还有整个煮饭的每个细节,要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生作业。

四、火锅店的大厅规划很重要,由于大厅是顾客进入店里的首要形象,又是顾客的就餐区,所以必定要依据人体工程学合理布置,尽量便利顾客就餐。餐桌之间的要坚持必定的间隔,便利顾客走动,这些在火锅店装饰的时分都需求考虑到位,而且大厅内还要时间坚持卫生。

五、餐桌能够挑选圆形的,一般能够坐下10个人左右,由于火锅一般是聚餐形式的比较多。餐桌的形状以及色彩都需求依据前期的规划方案来决议,不同的风格能够挑选不同的色彩。还有大厅内的灯火规划也相同很重要,灯火的规划尽量以暖色为主,这样能够增强人们的胃口,使顾客在这儿就餐感到很舒适。

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