产品介绍
食品级甘氨酸
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产品名称:食品级甘氨酸
英文名:Glycine
化学名:甘氨酸
CAS号:56-40-6
分子式:C2H5NO2
分子量:
含量: %
性状:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末。无臭,有特殊甜味
用途:
1.用作生化试剂,用于医、饲料和食品添加剂,氮肥工业用作 脱碳剂
2.用于制工业、生化试验及有机合成
3.甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。
4.甘氨酸又名氨基乙酸(aminoacetic acid),在农生产上用于合成拟除虫菊酯杀虫剂的中间体甘氨酸乙酯盐酸盐,也可合成杀菌剂异菌脲和除草剂固体草甘膦,另外,它也用于化肥、医、食品添加剂、调味品等行业。
5.营养增补剂。主要用于调味等方面。
调味,与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒 %,威士忌酒 %,香槟酒 %。其他如粉末汤料约添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能 程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。
对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有 抑制作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,添加量1%~2%。
包装:25KG/袋
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