蓝靛果是浆果类水果，属于第三代水果，其营养价值非常丰富，同时具有很多特殊功效。蓝靛果因其具有极高的抗氧化活性，富含大量的营养而受消费者的欢迎。 蓝靛果的特点： 1、可以鲜食。 2、可以速冻加工，不破坏营养。 3、可以有很高的花青素。 蓝靛果浆果暗蓝色，椭圆或长圆形。花期5～6月。7～9月果实成熟，颗颗蓝紫色、椭圆形的浆果像玛瑙石般可爱，令人垂涎欲滴，若摘下一颗品尝，顿觉味道酸甜可口。浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药。花又是蜜源。