该品系厦门台思味台湾进口食品义美卷心酥牛奶味,该品为健康零食,原产地为台湾,保质期为1年。
卷心酥的制作：
1.糖粉过筛后,加入蛋白、蛋黄搅拌均匀。
2.将即溶咖啡粉和牛奶混匀后,倒入作法1的材料中,再加入过筛的低筋面粉一起搅拌均匀,即为面煳。3.烤盘上铺烤盘布,将作法2的面煳放入挤花袋中,挤出约直径2?3公分的圆形状在烤盘上并抹平,约可挤30份,然后放入烤箱上层,以180℃约烤8分钟后取出,并趁热卷起即可。