大花秋葵，多年生草本宿根植物，高1-2米，落叶灌木状。茎粗壮直立，基部半木质化，具有粗状肉质根。单叶互生，具有叶柄，叶大，三浅裂或不裂，基部圆形或卵状椭圆形，长8-22厘米，边缘具齿，叶背及叶柄密生灰色星状毛。花序为总状花序，朝开夕落。花大，单生于枝上部叶腋间，花瓣5枚，花径可达20-30厘米，有粉、白、红、紫等颜色。花期6-9月。蒴果扁球形，种子褐色，果熟期9-10月。