山东临沂市天一五金工具有限公司（原河东区东方不锈钢工具厂）是以生产各类民用菜刀、剪刀、园林工具割草机刀片和割灌机刀片及农具等为主的中型民营企业。公司位于河东区政府驻地斜坊民营经济培植园内，总资产800万余元，现有职工200余人，中级职称技术骨干20余人，年产各大类刀具近300万把，产品销往各地。主导产品"信得利"牌系列碳钢厨刀集传统工艺和高新技术于一体，具有背厚膛薄、刃口锋利、易磨等特点，圆角厨刀还有"前切、中片、后砍"之功能。不锈钢系列菜刀、水果刀都是精工制造而成，其中刀具全部采用国外进口原料