一般屠宰废水的水质具有以下特点：屠宰废水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高。屠宰废水有机物含量高，可生化性好其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大，宰废水中的营养物主要是氮、磷，其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。屠宰污水处理设备的优势：1、处理效果较好，采用物化+生化组合处理方式，可完全满足直排（一级A/B）、市政管网、灌溉、作为一般杂用水回用等水质要求；2、投资较为节省，土建设施较少，设备处理效率高；3、施工方便，安装调试较为方便；4、运行成本较低；5、运行稳定，工艺较为成熟，处理效果稳定；6、运行维护较为简便，设备故障率较低，易损件较少；7、自动化程度相对较高，运行控制较为简单