宁夏海达生物科技专业供应宁夏酸奶发酵剂
宁夏海达生物科技开发有限公司坐落于东园镇新星村二队,设备 、环境优美、卫生整洁,是一家集宁夏酸奶发酵剂生产、销售、物流配送为一体的现代化生产型公司。本着质量为主、服务至上的宗旨,注重团队精神,专注市场推广和售后服务的长远发展规划,不断为需求人群提供安全优异的宁夏酸奶发酵剂。
液体酸奶发酵剂由于其品质不稳定且易受污染,已经逐渐被大型酸奶厂家所淘汰,只有一些中小型酸奶工厂还在联合一些大学或研究所进行生产;深冷冻酸奶发酵剂因其深冷冻链的费用比较高,使用的广泛性受到限制;而直投式酸奶发酵剂在其价格逐渐为国内厂家所接受后,已经开始在一些大型酸奶厂家推广使用。
在以前的酸奶生产过程中,酸奶发酵剂的菌种要在酸奶生产厂家单独设一菌种车间,以完成“纯菌→活化→扩大繁殖→母发酵剂→中间发酵剂→工作发酵剂”这一工艺过程,该过程工序多、技术要求严格,一般厂家由于生产条件有限,经常出现质量问题。所以,在乳业发达国家,酸奶生产厂家不自制发酵剂,由专门生产发酵剂的企业提供酸奶发酵剂,来满足发酵乳制品厂家的要求。丹麦的汉森中心实验室1988年底生产出超浓缩的直投式酸奶发酵剂。直投式酸奶发酵剂(Directed Vat Set, DVS)是指一系列高度浓缩和标准化的冷冻干燥发酵剂菌种,可直接加入到热处理的原料乳中进行发酵,而无需对其进行活化、扩培等其它预处理工作。直投式酸奶发酵剂的活菌数一般为1010 - 1012 CFU/g。由于直投式酸奶发酵剂的活力强、类型多,酸奶厂家可以根据需要任意选择,从而丰富了酸奶产品的品种,同时省去了菌种车间,减少了工作人员、投资和空间,简化了生产工艺。直投式酸奶发酵剂不需扩大培养,可直接使用,便于管理。直投式酸奶发酵剂的生产和应用可以使发酵剂生产专业化、社会化、规范化、统一化,从而使酸奶生产标准化,提高酸奶质量,保障了消费者的利益和健康。
宁夏海达生物科技以“精益求精、铸造品质,持续改进、迈向品质”为质量方针,在宁夏酸奶发酵剂生产实践中不断地完善自我,以的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。宁夏酸奶发酵剂制作工艺精湛,以酸奶为主要原料,主要采用活化菌株的制作工艺制成,净重25,以袋装为主要包装形式,方便储藏。根据宁夏酸奶发酵剂的特性,一般干燥储藏。
宁夏海达生物科技从2010-06-30成立发展至今,以追求安全与的品质为己任,宁夏酸奶发酵剂的安全性、传统性。宁夏海达生物科技开发有限公司快速的新产品生产、稳定的产品质量和持续的技术支持赢得了需求人群的认可,使宁夏酸奶发酵剂远销全国等地。目前,经营团队伙伴仍不断的扩大成长,诚邀有共同理念的您一同参与,和我们共创美好的未来。
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