买宁夏酸奶发酵剂就来宁夏海达生物科技
宁夏海达生物科技开发有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产有限责任公司,本企业设备先进、环境优美、卫生整洁,主营的产品是宁夏酸奶发酵剂,拥有完善生产、批发与配送体系。公司以高起点、高品质为原则,采用酸奶为原材料,秉着“绿色健康”的宗旨,生产的宁夏酸奶发酵剂口感优良、价格合理,受到了广大需求人群的一致肯定,并销售于河北;福建;山东;四川;辽宁等多个地区。
液体酸奶发酵剂由于其品质不稳定且易受污染,已经逐渐被大型酸奶厂家所淘汰,只有一些中小型酸奶工厂还在联合一些大学或研究所进行生产;深冷冻酸奶发酵剂因其深冷冻链的费用比较高,使用的广泛性受到限制;而直投式酸奶发酵剂在其价格逐渐为国内厂家所接受后,已经开始在一些大型酸奶厂家推广使用。
在以前的酸奶生产过程中,酸奶发酵剂的菌种要在酸奶生产厂家单独设一菌种车间,以完成“纯菌→活化→扩大繁殖→母发酵剂→中间发酵剂→工作发酵剂”这一工艺过程,该过程工序多、技术要求严格,一般厂家由于生产条件有限,经常出现质量问题。所以,在乳业发达国家,酸奶生产厂家不自制发酵剂,由专门生产发酵剂的企业提供酸奶发酵剂,来满足发酵乳制品厂家的要求。丹麦的汉森中心实验室1988年底生产出超浓缩的直投式酸奶发酵剂。直投式酸奶发酵剂(Directed Vat Set, DVS)是指一系列高度浓缩和标准化的冷冻干燥发酵剂菌种,可直接加入到热处理的原料乳中进行发酵,而无需对其进行活化、扩培等其它预处理工作。直投式酸奶发酵剂的活菌数一般为1010 - 1012 CFU/g。由于直投式酸奶发酵剂的活力强、类型多,酸奶厂家可以根据需要任意选择,从而丰富了酸奶产品的品种,同时省去了菌种车间,减少了工作人员、投资和空间,简化了生产工艺。直投式酸奶发酵剂不需扩大培养,可直接使用,便于管理。直投式酸奶发酵剂的生产和应用可以使发酵剂生产专业化、社会化、规范化、统一化,从而使酸奶生产标准化,提高酸奶质量,保障了消费者的利益和健康。
公司的宁夏酸奶发酵剂是严格按国家行业标准加工生产,卫生安全,口感优良,每一款产品都倾注宁夏海达生物科技心血,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,在乳制品行业具有良好的声誉。宁夏海达生物科技致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,提供我们具有发酵酸奶用途的宁夏酸奶发酵剂以及优异服务。
本公司的宁夏酸奶发酵剂是严格按国家行业标准进行加工生产的,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,供应的宁夏酸奶发酵剂品质优良,口感甚佳,主要以酸奶为原料,以袋装的形式包装,坚持“绿色健康,品质至上”的原则,提供我们优异产品及服务赢占市场,争创全国乳制品企业。
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