水分含量是粮食品质检测的重要指标，对粮食收购、粮食生产、粮食储藏、粮食运输等工作都具有十分重要的意义。我国粮食水分检测的标准方法是烘干失重法，虽然能够准确检测出粮食水分值，但是速度慢、工作效率低，只适宜在实验室中检测，不利于粮食收购、粮食生产等工作现场的快速检测。浙江托普云农科技股份有限公司研发的LDS-1H/LDS-1S两款水分仪是专用于各类粮食种子以及饲料等非金属颗粒状物质水分含量检测的仪器，能够满足现场快速检测的需求。
LDS-1H/LDS-1S水分仪采用菜单导航式操作系统，使用简单。仪器内置天平无需预先校正。具有容重换算显示、样品重量显示、温度显示以及水分平均值计算等功能。安装有USB接口方便下载校准数据。可用于检测水分测定范围：5～45﹪（取决于谷物类型）的谷物检测。具有测试快速的特点，无需制备样品，整粒即可检测。
LDS-1H/LDS-1S水分仪操作起来较为简单，易上手， 步按下电源开关，仪器开始自检，通过后显示品种代号。按照说明书的品种代号对照表，选择品种代号。将被检测品放入落料筒至漏斗下沿口。将落料筒套在仪器传感器上，一手扶住落料筒，另一只手轻按料门开关，使样品全部均匀的落入测量传感器中，不需要按任何键，仪器自动开始测量，小数点闪动数次后显示水分值。关上落料筒的料门，倒出传感器内的样品，准备下一次测量。
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