小龙虾因为生长环境的因素所以说外壳泥沙较多，传统的人工清洗，速度慢，且清洗不彻底，夏季销售火爆的餐桌美食非小龙虾莫属，每年的5-7月份是小龙虾上市的季节，也是小龙虾加工很忙碌的季节，如果单靠人工清洗产能是远远跟不上市场的销量，所以须借助现代化小龙虾清洗机，提高龙虾加工产量，抢得市场的先机。 小龙虾清洗设备提高了生产效率，而且从产品质量上也容易把控，保障品质。不管是为了龙虾产业的发展，还是为了满足消费者需求，提升龙虾加工自动化水平有重要的意义。作为机械制造行业发展的重要推动力量，我们需要抓住龙虾产业发展机遇，同时，要认清龙虾生产加工自动化水平偏低这一现状，加大龙虾各环节设备研发，使传统龙虾生产加工转向智能生产、自动化生产，推动龙虾加工业朝着自动化、机械化方向发展。