保鲜膜、保鲜袋、一次性塑料杯、一次性打包碗等塑料包装产品，都与老百姓日常生活密切相关。其中质量问题有待人们探讨。

  塑料碗存在的主要质量问题是蒸发残渣不合格。蒸发残渣是指食品接触材料在水、模拟醋、模拟酒、模拟油等条件浸泡后，将浸泡液蒸干所得的所有不挥发性物质的总量。残渣进入人体会对健康产生不良影响，此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。

  质检专家提醒消费者，慎用一次性塑料餐盒或碗打包的剩饭剩菜，特别是油性较大的食物;注意塑料碗上的标志，没有能在微波炉里加热的标注，不要使用微波炉加热;不要重复使用一次性塑料餐饮具，也不要将食物长期置于其中。购买保鲜膜、保鲜袋时也应看清材质和标示，使用时应遵照包装上的使用说明和警示语;PE保鲜膜、袋应避免与油脂性食物直接接触，建议不要将PE保鲜膜、袋包裹食物进行微波炉加热;水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，尽量用保鲜膜包装贮藏。