从消费需求来看,消费者趋向个性化、碎片化、顁制化。从消费需求角度,当今时代市场竞争加剧,产品的同质化严重,消费者更加偏好于那些为自己量身打造的产品,加之75、80后成为社会的中流砥柱,他们对自我价值的追求是个性化定制的产品滋生的主要原动力。个性化定制产品与目标消费群的强对应关系,让目标消费群有了明确的选择目标。同时在互联时代下,人与人,人与产品的链接成本变得更低,使个性化定制产品可以通过互联网更精凖的找到自己的目标消费群,降低了渠道和推广的成本,为个性化定制产品的发展提供了前所未囿的契机。
从发展潜力来看,顁制酒的理论规模在800-1000亿!理论上讲,百元以上产品,团购渠道销售占比会在30%左右。如河北十八酒坊,环境好的时候,其年销售在20亿左右,其中烟酒店渠道占比30%左右,团购渠道占比销量30%左右,KA、餐饮渠道占比30%左右。理论上讲顁制酒可以完全替代团购性消费,由此我们估算顁制酒市场容量占比整个行业百元以上市场份额(2500-3000亿)的30%左右,约在800-1000亿,规模相当可观!