别名：DMF，延胡索酸单甲酯
CAS号：2756-87-8
分子式：C5H6O4
结构式：
分子量：130
性质：白色结晶粉末，难溶于水易溶于乙醇等。 
用途：用于食品防腐剂及饲料防霉剂等。 
包装：内衬两层塑料编织袋，每袋25kg。