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骆驼乳中含有丰富的矿物质，如钙、磷、钾、钠等。特别是钙、磷含量较高，且比例合适，吸收率高。骆驼乳中的钙的含量为 - 毫克/100克，铁的含量为 毫克/100克，另外，还含有维生素D,能促进钙、磷在肠内吸收。所以，骆驼乳也可作为人体钙元素和磷元素的良好来源。
骆驼奶具有高营养价值以外，还可以辅疗尿病，同时还可以补铁，属于然的多功能乳品。据悉，新的研究表明，每天摄入约一品脱的骆驼奶，可以有效降低血液中葡萄糖水平，减少人体对于岛素的需求量。相关人士指出，骆驼奶可以用于尿病的疗。骆驼奶含有类岛素因子可以辅助降糖。
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