【赐御宴灌汤包】始源于清朝后期光绪年间的皇宫御膳房，由御厨殷桐所创，一直被帝王享用，平民根本无法吃到，直到光绪34年（1908年）12月20日，御厨殷桐趁国衰之机逃出宫外，为了生计他隐姓埋名开设了一家包子铺，他凭着超群拔类的手艺和配方，以水打馅、半发面制作出的包子色白如玉、汤汁丰富、味道好很适合食客的口味，生意非常火爆，食客络绎不绝。时间长了当食客闻知包子是宫内御厨所做，众称是宫廷御宴，由于做出的包子皮薄、馅大、汤汁充盈、味道好、百食不厌被后人誉为【赐御宴灌汤包】。2009年6月份殷氏传人殷开宗