蔬菜大棚种植：采用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜，就是人为地创造适宜的生态环境，调整蔬菜生产季节，调节市场需求，促进蔬菜高产，是增加农民收入的有效手段之一。从多数大棚种菜的农户调查来看，效益是比较明显的。但是也有些农民种植大棚菜，效果不尽人意，除了蔬菜品种不对路外，"四害"的制约往往是造成损失的重要因素。所谓"四害"，就是肥害、药害、旱害和连茬障碍。
常用的蔬菜大棚：以竹竿和木头为拱架材料。优点是取材容易，建造方便，造价低廉;缺点是拱架强度低，抗风雪能力差，易朽烂，每年需要维修和更换，操作管理不太方便。装配式镀锌钢管大棚以热镀锌薄壁钢管为拱架材料。优点是强度高，抗风雪能力强，防锈蚀性能好，透光率高，操作管理方便等，使用寿命长达10-15年。
蔬菜大棚保温：保持温室大棚棚膜的密封性，棚内搭建中棚或在小拱棚上加覆保温材料，夜间覆盖薄膜，薄膜上覆盖草苫；在棚内覆盖地膜，温室大棚外四周底部用草苫加塑料薄膜作围裙，可以减少底部冷空气侵袭；同时注意堵塞各处的缝隙，尽量减少缝隙散热。设置防风障，在大棚菜畦北面用作物秸秆堆成防风障，挡风防寒。
蔬菜大棚构造：蔬菜大棚是一种具有出色的保温性能的框架覆膜结构，它出现使得人们可以吃到反季节蔬菜。一般蔬菜大棚使用竹结构或者钢结构的骨架，上面覆上一层或多层保温塑料膜，这样就形成了一个温室空间。外膜很好地阻止内部蔬菜生长所产生的二氧化碳的流失，使棚内具有良好的保温效果。