西安市长安区神肴食品厂
主营产品:地软,地皮菜,包子馅料,脱水蔬菜,地软干货
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宁夏地软
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产品介绍
剁椒焖地皮菜材料:地皮菜,剁椒酱,香葱,大蒜,姜,醋,黑胡椒粉,白糖,白芝麻。做法:1、地皮菜提前用冷水泡发,水中加入少许淀粉;泡发后去除根蒂,沥干水份备用。2、锅中烧开水,放入地皮菜焯烫半分钟左右;捞出沥干水分,放入一只干净的大碗中。3、葱、姜、蒜切碎末在热锅炒香,倒入地皮菜,加入剁椒酱、糖和黑胡椒粉以及适量的清水。4、焖煮上几分钟,等到汤汁变粘稠就可以起锅。 吃剁椒地皮菜的好处吃辣椒有开胃的效果,能增强人的食欲,有助于消化。平时饭量很小的人,吃一点辣椒,也会比平常吃的多很多,辣椒真的有下饭的作用,不太吃饭的小伙伴,也可以尝试着吃点辣试试,真的可以增强食欲呢。辣椒中富含丰富的维生素C,常吃辣椒对身体有好处,可以补充维生素C,能够清除体内的自由基,抗衰老,所以食用辣椒能够美容养颜。地皮菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,可为人体提供多种营养成分,具有补虚,滋养肝肾的作用。地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜性寒而滑,具有的功效,内服外用,可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。