东莞市元厨电子科技有限公司
主营产品:商用电磁大锅灶,熬羊肉汤锅,炖牛肉汤锅,兰州拉面煮面锅
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酒店大功率蒸包炉 德茹380V电磁加热蒸包子机
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产品介绍
酒店大功率蒸包炉 德茹380V电磁加热蒸包子机
商用电磁炉工作原理:
1.商用电磁炉是一种应用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房炉具。在电磁炉内部,由整流电路将50Hz或60 Hz的交流电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20kHz-40kHz的高频电压。高速变化的电流流过磁力线圈会产生高速变化的磁场。当磁场内的磁力线经过导磁又导电的金属锅体底部时,锅体内会产生无数的小涡流,致使锅体自身自行高速发热,从而加热锅内的食物。
酒店大功率蒸包炉 德茹380V电磁加热蒸包子机
2.商用电磁炉采用高频电磁感应加热技术的原理,是经过整流电路将交流电整流变成直流电,再将直流电转换成频率为20-40KHz的高频高压电流。电流经过电磁感应线圈时,会产生磁场,磁场内的磁力线经过被加热的金属容器,便会在容器外表产生强大的涡流,使容器自身快速发热,并疾速进步容器内物质的温度,抵达加热目的。