性价比高德茹DR-PCG15KW饭店酒店用电猛火炒菜灶
1、炉面板：用于承载锅具，有进口和国产，国产a、b级已能满意运用要求。
2、高压主基板：构成主电流回路。
3、低压主基板：用于电脑控制功用。
4、led线路板：闪现作业状况和传递操作指令。
5、线盘：将高频交变电流转换成交变磁场（pan）。
6、电扇组件：散热辅佐元件（fan），下降炉内元器件温度。
7、igbt：俗称功率管，通过低电流信号、控制大电流的通断（igbt）。
8、桥式整流块：将交流电源转换为直流电源（bd101）。
9、热敏电阻件：将热量信号传递到控制电路。
10、热开关组件：感应igbt作业温度，石龙电磁炉，从而保护igbt因为过热损坏
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产品特征（长处）大功率电磁炒炉与传统明火锅炉的区别（关键）
1、功用无缺:可代替结束传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等各类烹调功用，特别适宜燃料供给以及安全条件受束缚的场合。餐厅电磁大炒锅。
2、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，运用更安全更省心，更省电
3、智能化规划：九档火力循环调度，衡功率输出，循环散热结构；
4、安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃料有害气体泄漏可防止人员与环境安全危险，比传统的燃油、燃气炉更安全并扩展了场所运用束缚（如地下室、高层建筑的--楼厨房），智能化电脑控制键面选用低压用电，安全无触电危险。